Data publikacji:

Proste drinki z ginem. Jakie proste drinki z ginem zrobić?

Gin jest jednym z najpopularniejszych alkoholi, jakie wykorzystuje się do przyrządzania drinków. Najbardziej znany i zarazem najprostszy to oczywiście gin z tonikiem, jednak na tym nie kończą się możliwości tego trunku. Mimo goryczkowego smaku dobrze sprawdza się też w słodkich koktajlach, choć zdecydowanie króluje w tych bardziej wytrawnych. Sprawdź, jakie proste drinki z ginem możesz zrobić samodzielnie w domu. 
proste drinki z ginem
Proste drinki z ginem

Gin – co to za alkohol?

Gin to alkohol destylowany, jest właściwie rodzajem wódki uzyskanej ze spirytusu leżakującego z jagodami jałowca oraz innymi ziołami i przyprawami. Czasami określa się go jako „jałowcówkę”. Gin musi posiadać minimum 37,5% zawartości alkoholu, choć najczęściej jest to dużo wyższy procent, sięgający do 55% alkoholu w butelce. Trunek ten powstał w XVII w. w Holandii i początkowo sprzedawany był w aptekach jako lek na dolegliwości żołądkowe. Gin, który dziś znamy, ma specyficzny, gorzki i cierpki smak, przez co nie każdemu przypada do gustu. Jest wiele przepisów na smaczne, proste drinki z ginem. Dobrze smakuje np. w połączeniu z tonikiem, spritem, sokiem grejpfrutowym i pomarańczowym, a także z innymi alkoholami. 
Podstawowe rodzaje ginu:
  • London Dry Gin – bardzo lubiany rodzaj ginu, często nazywany najlepszym przez wyraźny posmak jałowca. Sposób wytwarzania polega na dodaniu botanicznych składników, które muszą być całkowicie naturalne, już na poziomie procesu destylacji. Po tym, alkohol można uzupełnić jedynie wodą oraz niedużą ilością słodzika. 
  • Plymouth Gin – słodsza wersja London Dry, ponieważ jałowiec jest tu zdecydowanie mniej wyczuwalny. Stosuje się takie dodatki, jak korzenie irysa czy lukrecji. Do przypisania ginu do tej kategorii kluczowe jest miejsce produkcji, ponieważ może on powstawać jedynie w Plymouth. 
  • Old Tom Gin – najsłodszy z wymienionych tu kategorii ginu, co ma związek z dodawaniem cukru podczas destylacji, razem z alkoholem bazowym, wodą i skladnikami botanicznymi (przyprawami i ziołami).
    • Gin podaje się w różnym szkle, w zależności od rodzaju drinka, którego jest składnikiem. Rzadko pity jest bez dodatków, jednak w takim przypadku należy podać go w niskiej szklance na lodzie.

    Drinki z ginem – proste przepisy 

    W zdecydowanej większości smaczne, kolorowe drinki z ginem są proste w przygotowaniu i wymagają tylko kilku niewyszukanych składników. Zazwyczaj można przygotować je od razu w szklance, dzięki czemu najczęściej nie jest nawet potrzebny shaker barmański, choć warto go używać, jeśli się ma, ponieważ pozwala on na lepsze połączenie składników i przechodzenie smaków.

    Gin z tonikiem 

    Klasyczny drink z ginem i tonikiem można przyrządzić w różnych proporcjach, w zależności od preferencji. Zazwyczaj jest to 40 ml ginu oraz 80-100 ml toniku, choć ilość ginu można zwiększać. Drink ten podaje się w wysokiej szklance na lodzie, najczęściej z dodatkiem plasterka cytryny lub limonki. Ciekawy posmak nadaje też dodana gałązka rozmarynu, która dodatkowo stanowi elegancką dekorację. 

    Tom Collins 

    Jeden z najbardziej znanych na świecie drinków z ginem. Proste wykonanie oraz przyjemny gorzko-kwaskowy smak sprawia, że Toma Collinsa podaje się w każdym barze oraz łatwo można go przyrządzić samodzielnie w domu. 
    Składniki: 
  • 60 ml ginu
  • 20 ml soku z cytryny
  • 10 ml soku z limonki (można zastąpić sokiem z cytryny)
  • 20 ml syropu cukrowego 
  • 80 ml wody gazowanej
  • 1-2 plasterki cytryny
    • Sposób przygotowania: 
    Drinka nie trzeba przyrządzać w shakerze (choć można – wtedy składniki lepiej się połączą), wystarczy dodać wszystkie składniki poza wodą gazowaną do wysokiej szklanki z lodem i zamieszać łyżką barmańską. Następnie dolej wodę gazowaną i wrzuć do szklanki plastry cytryny. 

    Gin Daisy

    Prosty drink z ginem, który najczęściej piją kobiety, przez wzgląd na jego różowy kolor oraz półsłodki smak. 
    Składniki: 
  • 40 ml ginu
  • 20 ml grenadyny 
  • 20 ml soku z cytryny
  • 20 ml wody gazowanej
    • Sposób przygotowania:
    Wszystkie składniki poza wodą gazowaną umieść w shakerze wypełnionym do połowy lodem i energicznie wstrząśnij. Zawartość shakera możesz przelać do niskiej szklanki wypełnionej kruszonym lodem lub kostkami lodu, w obu przypadkach następnie dopełnij drinka wodą gazowaną i zamieszaj łyżką barmańską. Udekoruj plasterkiem cytryny. Gin Daisy można podawać też w schłodzonym kieliszku koktajlowym (do niego nie dodaje się już lodu). 

    Orange Blossom

    To słodki drink z ginem i sokiem pomarańczowym, który szczególnie lubią kobiety. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. 
    Składniki: 
  • 40 ml ginu
  • 20 ml Cointreau
  • 40 ml soku pomarańczowego
  • 20 soku z limonki
  • 5 ml grenadyny
    • Sposób przygotowania: 
    Wszystkie składniki wlej do shakera wypełnionego lodem i energicznie wstrząśnij. Przelej trunek do niskiej szklanki z kilkoma kostkami lodu. Pyszny drink z ginem i sokiem pomarańczowym gotowy! Możesz udekorować go listkiem mięty lub skórką z pomarańczy. 
    Jeśli poszukujesz pomysłów na tanie drinki z ginem, to możesz przygotować uproszczoną wersję Orange Blossom, zwiększając ilość ginu do 50 ml, pomijając Cointreau, a grenadynę zastępując łyżeczką cukru pudru. 

    Negroni

    Bardzo popularny na całym świecie, prosty drink z ginem w roli głównej, uznawany za klasyczny aperitif o gorzkim smaku z delikatną nutą słodyczy. Przyrządzany jest w każdym barze i na wielu domówkach. 
    Składniki:
  • 30 ml ginu
  • 30 ml słodkiego wermutu
  • 30 ml Campari
    • Sposób przygotowania: 
    Wszystkie składniki umieść w wypełnionym lodem shakerze i dokładnie wstrząśnij, aby alkohole dobrze się połączyły. Następnie przelej je do niskiej szklanki z kilkoma kostkami lodu i udekoruj skórką z pomarańczy lub dwoma połówkami plastra pomarańczy. Negroni można też podawać w kieliszku koktajlowym, wtedy do środka nie dodaje się już kostek lodu. 
    Zdjęcie: Envato Elements

    Polecamy:

    tonik do twarzy dla mężczyzn

    Jaki tonik do twarzy dla mężczyzn?

    2024-07-25
    quiet luxury

    Quiet luxury w męskim wydaniu. Jakie ubrania?

    2024-07-22
    obiektyw Canon RF

    Jaki obiektyw Canon RF z serii L wybrać? Przegląd najlepszych szkieł do aparatów Canon R

    2024-07-18
    jak wyczyścić srebro

    Jak wyczyścić srebro? Domowe sposoby na wyczyszczenie srebrnego łańcuszka

    2024-07-16
    obiektywy sony g

    Jaki obiektyw Sony G Master wybrać? Przegląd oferty

    2024-07-15
    surdut

    Surdut – co to jest i do czego go ubrać?

    2024-07-09
    Rita Turbiarz
    Rita Turbiarz

    Chętnie piszę o tematach związanych ze zdrowiem, aktywnością fizyczną, dbaniem o dom i ogród oraz o ciekawych książkach, filmach i grach (dla dużych i małych), chociaż spod mojego pióra wychodzi o wiele więcej. Gdy już oderwę się od klawiatury, to ćwiczę jogę, staram się coraz lepiej poznawać roślinną kuchnię i marzę o własnym psiaku – może kiedyś!