Jaki grill gazowy jest najlepszy? Grill gazowy - jaki wybrać?

Marzy Ci się grill gazowy w domu? Nic w tym dziwnego – tego typu sprzęty dają ogromne możliwości w zakresie kulinarnych eksperymentów. Z pomocą grilla gazowego można przyrządzić aromatyczny drób, wołowinę, wieprzowinę, ryby, cielęcinę i jagnięcinę. Nic nie stoi także na przeszkodzie, aby przygotować w nim niektóre desery oraz potrawy z woka. Jaki grill gazowy wybrać? Na co zwrócić uwagę podczas zakupu? Podpowiadamy.

Sprawdź również: Grill elektryczny - ranking

Jaki grill gazowy wybrać? To zależy od Twoich potrzeb

Odpowiedź na pytanie, jaki grill gazowy będzie najlepszy, zależy przede wszystkim od Twoich potrzeb. Bardzo istotne jest to, jak często ma być używany sprzęt oraz czy jest on potrzebny dla dwóch osób, czy na duże rodzinne przyjęcia. Jeśli chcesz grillować okazjonalnie w niektóre weekendy, nie potrzebujesz dużej mocy ani wielu palników. Gdy jednak potrzebujesz pomocy w przygotowywaniu posiłków częściej i dla większego grona osób, zdecydowanie przyda się mocniejszy sprzęt.

To, jaki grill wybrać, będzie zależeć także od tego, czy urządzenie ma być umieszczone na stałe w ogrodzie, czy może potrzebny jest sprzęt, który jest bardziej mobilny. Jeśli przepadasz za wyjazdami pod namiot lub wypoczynkiem na wsi, lepszym rozwiązaniem będzie przenośny grill gazowy, który jest stosunkowo lekki i zmieści się w samochodzie. Natomiast gdy urządzenie będzie miało zapewnione swoje miejsce na terenie ogrodu lub altany i nie zamierzasz brać go ze sobą na wyjazdy, może mieć większe gabaryty.

Grill gazowy – na co zwrócić uwagę? Dodatkowe funkcje

O zakupie konkretnego modelu grilla gazowego powinny zadecydować także jego dodatkowe funkcje. Mile widziane są np. rozwiązania takie jak:

dodatkowa półka na przyprawy,
dodatkowy palnik, który pełni funkcję kuchenki gazowej i można z jego pomocą przygotować zupy oraz sosy,
dwa oddzielne piekarniki – duży i mały, można je użytkować w zależności od potrzeb,
kółka ułatwiające transport,
oświetlenie rusztów,
przystawki do grilla – niektóre potrawy wymagają tego typu akcesoriów,
składane półki boczne,
wbudowane haczyki na akcesoria,
wbudowany termometr do kontrolowania temperatury wewnątrz potraw,
wygodny system zbierania ocieku i tłuszczu z grillowanych potraw,
zabezpieczenie dla palników przed tłuszczem skapującym z grillowanych potraw,
zabezpieczenie górnej półki, zapobiegające spadaniu jedzenia na trawę.

Jaki grill gazowy wybrać? Bardzo ważna jest jakość wykonania

O czym jeszcze pamiętać podczas zakupu grilla gazowego? Na co zwrócić uwagę? Poza funkcjami dodatkowymi bardzo ważna jest także jakość wykonania sprzętu. Jaki grill wybrać? Najlepiej sięgnąć po model, który:

ma palnik o dużej średnicy, z płomieniami po obu stronach,
ma solidną, ale jednocześnie mobilną konstrukcję,
jest wykonany z żeliwa lub odlewu stali szlachetnej,
został wyposażony w przyciski służące do precyzyjnego regulowania temperatury, obracające się o 180 stopni,
został wyposażony w duże aromatyzery – pofalowane blaszki znajdujące się między rusztem i palnikami pozwalają na odparowanie soków, co znacznie podnosi walory smakowe grillowanej potrawy.

Bardzo istotne jest także, jak długą gwarancją są objęte poszczególne elementy grilla. W przypadku sprzętu dobrej jakości standardem jest gwarancja do 10 lat, jednak dla poszczególnych części może być ona krótsza, np. palniki i ruszty są zwykle opatrzone 5-letnią gwarancją.

Grill gazowy – jaki wybrać? Warto przyjrzeć się dokładnie elementom sprzętu

Gdy już wiemy, czego szukamy, ostatnia kwestia to przyjrzenie się z bliska elementom, które tworzą grill gazowy, pod kątem komfortu użytkowania i estetyki sprzętu. Urządzenie powinno zostać zaprojektowane tak, aby gotujący miał zawsze pod ręką wszystkie niezbędne akcesoria do grillowania. Nie powinno ono nastręczać trudności w czyszczeniu – im prościej zbudowane są części, tym mniejsza szansa, ze w jakichś zakamarkach utkną resztki jedzenia. Warto upewnić się także, że w środku grilla gazowego zmieści się duża butla z gazem, dzięki temu nie będą konieczne częste wymiany. Wiele modeli jest wyposażonych w szafki, zaprojektowane specjalnie w tym celu. Jednocześnie design powinien być elegancki, ponieważ sprzęt będzie zawsze na widoku, w centrum każdej plenerowej rodzinnej imprezy.

Grill gazowy – jaki wybrać? Najlepsze marki

Poniżej przedstawiamy wiodące marki wśród grillów gazowych. Zapoznanie się z nimi przybliży do wyboru najbardziej odpowiedniego urządzenia:

Activa Mastercook – to ceniony dostawca wysokiej jakości grilli, akcesoriów do grillowania, opiekaczy gastronomicznych oraz parasoli grzewczych,
Broil King – rodzinna firma Onward Manufacturing Company, która jest producentem grilli gazowych marki Broil King wywodzi się ze stanu Ontario w Kanadzie, kraju, w którym powstawała kultura grillowania,
Campingaz – to marka nr 1 we Francji i Włoszech, francuski producent grilli zasłynął dzięki urządzeniom przeznaczonym do gotowania w warunkach biwakowych,
Landmann – firma powstała w 1966 roku w Niemczech, była jednym z pierwszych przedsiębiorstw, które wprowadziły na rynek niemiecki urządzenia do grillowania.

Jaki gaz do grilla gazowego wybrać?

Na koniec kilka wskazówek odnośnie tego, jaki gaz do grilla gazowego wybrać. Na rynku dostępne są butle z propanem oraz mieszanki gazów propan-butan. To, co je różni to odmienne warunki wrzenia, kaloryczność oraz odporność na niskie temperatury. Propan-butan wrze przy temperaturze wynoszącej ok. -4 stopni Celsjusza, przez co użytkowany w sezonie zimowym, będzie się szybciej zużywać. Lepszym rozwiązaniem będzie zatem czysty propan. Jeśli jednak potrzebujemy gazu do dużego grilla gazowego, który jest użytkowany jedynie latem, lepiej sięgnąć po propan-butan, gaz ten jest tańszy i bardziej dostępny niż czysty propan.

Jaka powinna być moc grilla gazowego?

Moc grilla gazowego powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i preferencji użytkownika, a także do planowanej częstotliwości użytkowania i rodzaju potraw, jakie będzie się na nim przygotowywać.

Ogólnie rzecz biorąc, moc grilla gazowego powinna wynosić co najmniej 2,5 kW na każdy palnik, aby umożliwić szybkie i skuteczne grillowanie. Jeśli zamierzasz przygotowywać na nim głównie mięso lub potrawy wymagające wysokiej temperatury, warto rozważyć zakup grilla o mocy około 3,5 kW na palnik lub wyższej.

Jednak należy pamiętać, że moc grilla gazowego to tylko jeden z czynników wpływających na jakość grillowania. Równie ważne są inne cechy takie jak rozmiar rusztu, materiał, z którego jest wykonany, liczba i rodzaj palników, możliwość regulacji temperatury czy obecność pokrywy.

Jaki rodzaj grilla jest najzdrowszy?

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, jaki rodzaj grilla jest najzdrowszy, ponieważ zdrowotność zależy od wielu czynników, w tym od sposobu przygotowania potraw, rodzaju używanego paliwa, czasu grillowania i temperatury.

Ogólnie rzecz biorąc, grillowanie na węglu drzewnym lub brykiecie jest uważane za mniej zdrowe ze względu na emisję substancji szkodliwych takich jak benzen, dwutlenek siarki czy tlenek węgla. W tym przypadku ważne jest także unikanie palenia potrawy i kontrolowanie temperatury grillowania.

Z drugiej strony, grillowanie na grillu gazowym lub elektrycznym jest uważane za bardziej zdrowe, ponieważ emisja substancji szkodliwych jest znacznie mniejsza. Jednak w przypadku grillowania na grillu gazowym, konieczne jest unikanie płonących tłuszczów, które mogą wywołać pożar.

Ostatecznie, kluczowe jest zdrowe i umiejętne przygotowanie potraw na grillu, bez nadmiernej ekspozycji na wysoką temperaturę, unikanie spalania i zapobieganie wypływaniu soku i tłuszczu. Ważne jest także stosowanie zdrowych i niskotłuszczowych produktów, a także unikanie marynowania mięsa w słodkich i tłustych sosach.

Co to znaczy kW w grillach gazowych?

kW (kilowat) to jednostka mocy, która określa ile energii jest przekazywanej na jednostkę czasu. W grillach gazowych, jednostka ta odnosi się do mocy palników, czyli do ilości energii cieplnej, którą palnik jest w stanie wytworzyć w ciągu jednej sekundy.

Moc grilla gazowego mierzona w kW określa, jak szybko grill będzie w stanie osiągnąć pożądaną temperaturę i jak szybko będzie w stanie utrzymać ją podczas grillowania. Im większa moc, tym szybciej grill osiągnie odpowiednią temperaturę i szybciej będzie mógł przygotować potrawy.

Moc palników w grillu gazowym może się wahać w zależności od modelu i producenta, ale zazwyczaj wynosi od 2,5 do 5 kW na palnik. Warto zwrócić uwagę na moc palników podczas wyboru grillu, ponieważ wpływa to na wydajność i czas potrzebny na grillowanie potraw.

Czy grill gazowy może stać na deszczu?

Nie zaleca się pozostawiania grillu gazowego na deszczu, ponieważ woda może wpłynąć do wrażliwych elementów elektrycznych i spowodować uszkodzenia, co z kolei może prowadzić do niebezpiecznych sytuacji, takich jak pożary lub wycieki gazowe.

Jeśli grill musi stać na zewnątrz w czasie deszczu, zaleca się przykrycie go pokrowcem lub przeniesienie do osłoniętego miejsca, takiego jak zadaszony taras czy garaż. Pokrowiec zapobiegnie dostawaniu się wody do wrażliwych części grilla, a także pomoże w ochronie przed rdzewieniem i innymi uszkodzeniami spowodowanymi przez niekorzystne warunki atmosferyczne.

Warto również pamiętać o przeprowadzaniu regularnej konserwacji i czyszczenia grilla, aby zapobiec nagromadzeniu wilgoci, rdzy i innych szkodliwych substancji.

Ile zużywa gazu grill gazowy?

Ilość zużywanego gazu w grillu gazowym zależy od kilku czynników, takich jak moc palników, czas grillowania, temperatura i ilość potraw, które są przygotowywane. Jednak w przybliżeniu, 1 funt (ok. 0,45 kg) gazu propan-butanu, czyli standardowa butla gazowa, może wystarczyć na około 15-20 godzin grillowania przy umiarkowanej temperaturze i przy użyciu jednego lub dwóch palników.

Warto jednak pamiętać, że zużycie gazu może znacznie się różnić w zależności od warunków, takich jak temperatura otoczenia, wiatr czy wilgotność powietrza. Przy grillowaniu w niskiej temperaturze lub w silnym wietrze, zużycie gazu może wzrosnąć, podczas gdy grillowanie w warunkach łagodnych może zmniejszyć zużycie gazu.

Dlatego zaleca się, aby monitorować zużycie gazu podczas grillowania i upewnić się, że zawsze jest wystarczająca ilość gazu na kolejne grillowanie. Przed rozpoczęciem sezonu grillowego, warto także sprawdzić stan butli i wymienić ją w przypadku, gdy jest uszkodzona lub wyczerpana.

Gdzie można postawić grill gazowy?

Grill gazowy powinien być ustawiony na płaskiej, stabilnej i niepalnej powierzchni, z dala od materiałów łatwopalnych, takich jak drewno, trawa czy papier. Nie powinien też być umieszczony bezpośrednio na podłodze, ani na nieodpowiednich powierzchniach, takich jak piasek, ziemia czy trawa.

Najlepiej postawić grill gazowy na specjalnie zaprojektowanym podłożu, takim jak betonowy chodnik, płyty tarasowe lub ceramiczne płytki. Można również wykorzystać specjalne podkładki lub stojaki, które zapewnią stabilną i bezpieczną powierzchnię dla grilla.

Ważne jest również, aby grill gazowy miał odpowiednią przestrzeń dookoła, aby zapewnić swobodny przepływ powietrza. Zaleca się pozostawienie przynajmniej 60 cm wolnej przestrzeni z każdej strony, aby uniknąć ryzyka pożaru lub wycieku gazu.

Przed ustawieniem grilla gazowego, należy również upewnić się, że jest on w pełni złożony i zabezpieczony przed przemieszczeniem się lub przewróceniem.

Jak duży grill gazowy wybrać?

Wybór odpowiedniego rozmiaru grilla gazowego zależy przede wszystkim od liczby osób, dla których będzie on służył oraz od tego, jakie potrawy będą przygotowywane. Oto kilka wskazówek, które pomogą w wyborze odpowiedniego rozmiaru grilla gazowego:

Liczba osób: Jeśli grill będzie używany dla niewielkiej liczby osób, np. dla rodziny lub niewielkiej grupy przyjaciół, to wystarczy grill o mniejszych wymiarach i z mniejszą ilością palników. Dla większych grup lub imprez, warto zastanowić się nad większym grillem z większą ilością palników.
Przestrzeń: Należy wziąć pod uwagę przestrzeń, w której grill będzie użytkowany. Jeśli przestrzeń jest ograniczona, to warto wybrać mniejszy grill.
Rodzaj potraw: Jeśli planuje się grillowanie większych kawałków mięsa, takich jak np. całe kurczaki, żeberka czy steki, to należy wybrać grill o większych wymiarach. Jeśli natomiast planuje się grillowanie mniejszych kawałków mięsa, warzyw lub ryb, to grill o mniejszych wymiarach może być wystarczający.
Funkcje dodatkowe: Warto zastanowić się, jakie funkcje dodatkowe są potrzebne, takie jak np. dodatkowe palniki, płyta grzejna czy wypieki. W przypadku, gdy będzie się korzystać z wielu funkcji, lepiej wybrać większy grill.

Ostatecznie, wybór odpowiedniego rozmiaru grilla gazowego zależy od indywidualnych potrzeb i preferencji użytkownika.

Grill gazowy - najczęściej zadawane pytania

Jaka jest maksymalna moc palników w grillu gazowym?

Maksymalna moc palników w grillu gazowym zależy od modelu i producenta. W przypadku grilli domowych, moc palników wynosi zazwyczaj od 2 do 5 kW na każdy palnik, co pozwala na uzyskanie temperatury od 200 do 300 stopni Celsiusa. W przypadku grilli komercyjnych, moc palników może wynosić nawet do 20 kW na każdy palnik.

Jakie funkcje dodatkowe posiada grill gazowy?

Funkcje dodatkowe w grillu gazowym zależą od modelu i producenta. W niektórych grillach gazowych można znaleźć takie funkcje jak dodatkowe palniki, płyty grzejne, wypieki, wok-i czy nawet stacje wypieku pizzy. Niektóre grille gazowe posiadają również termometry, które pozwalają na kontrolowanie temperatury wewnątrz grilla.

Czy grill gazowy jest łatwy w obsłudze i konserwacji?

Grill gazowy jest zazwyczaj łatwy w obsłudze i konserwacji. Aby uruchomić grill, wystarczy włączyć palnik lub palniki, a następnie odczekać kilka minut, aby grill osiągnął odpowiednią temperaturę. Po grillowaniu, grill można łatwo wyczyścić za pomocą szczotki i detergentu, a następnie pozostawić do wysuszenia. W przypadku grilli gazowych, należy również regularnie sprawdzać poziom gazu i wymieniać butle gazowe, gdy są puste.