Data publikacji:

Proste drinki z tequilą. Jakie można zrobić proste drinki z tequilą?

Tequila jest królową imprez i wakacyjnych wyjazdów. Alkohol ten jest znany na całym świecie i nie ma baru, w którym nie można by go zamówić. Tequilę pije się w shotach oraz w drinkach. Jest składnikiem takich klasyków jak Tequila Sunrise, Margarita oraz wiele innych. Poznaj przepisy na proste drinki z tequilą, które z łatwością przygotujesz samodzielnie w domu.
drinki z teuqilą

Tequila – co to za alkohol?

Tequila to bardzo znana i popularna na całym świecie, legendarna wręcz, meksykańska wódka z agawy, zawierająca od 33 do 55% alkoholu. Spotkać można trzy rodzaje tego trunku: ze 100% błękitnej agawy, 50% tej rośliny i trzeci rodzaj, w którym te informacje nie są umieszczane na butelce. Oryginalna tequila z Meksyku ma oznaczenie „100% blue agave” i jest alkoholem dobrej jakości, po którym (o ile nie zmiesza się go z innymi procentami) na drugi dzień nie dopadnie ma się kaca. W klasycznym wydaniu tequilę pije się w shotach, choć istnieje też wiele znanych prostych drinków z tequilą. 
Alkohol ten ma bardzo intensywny smak, który albo się kocha, albo nienawidzi – szczególnie w shotach, które w przypadku tequili są bardzo popularne, m.in. przez szczególny sposób picia. Do tequili białej podaje się ćwiartkę cytryny oraz sól, a do złotej – ćwiartkę pomarańczy oraz cynamon. Przed wypiciem shota należy nasypać sobie odrobinę soli lub cynamonu na zewnętrzną część dłoni, po czym zlizać. Następnie od razu trzeba wypić shota i zagryźć go cytryną lub pomarańczą. 
Rodzaje tequili ze 100% soku z agawy:
  • Blanco – tj. biała, o wyrazistym smaku;
  • Plata – srebrna, o delikatniejszym smaku;
  • Reposado – złota, łagodna, z delikatnym posmakiem drewna;
  • Anejo – bursztynowa tequila, dojrzewająca rok w drewnianych beczkach;
  • Extra Anejo – mahoniowa, długo dojrzewająca (minimum 3 lata).
  • Tequila Mixto, która zawiera ona 51% soku z agawy oraz cukier dostępna jest jako: 
  • Mixto Blanco – biała lub srebrna;
  • Mixto Joven - złota, z dodatkiem barwników.
  • Najpopularniejsze drinki z tequilą 

    Tequila jest świetną bazą oraz uzupełnieniem rozmaitych drinków, stanowiąc często subtelne tło, przez co wiele osób nawet nie wie, że w ich ulubionym drinku jest właśnie tequila. Każda odmiana tego alkoholu przechodzi inny proces filtracji i leżakowania, ma też  inne dodatki, przez co drinki z różnymi odmianami tequili mogą smakować zupełnie inaczej. Poniżej znajdziesz bardzo lubiane, proste drinki z tequilą w roli głównej. 

    Tequila Sunrise

    Prawdziwy klasyk, który jest znany i uwielbiany na całym świecie przez swoją prostotę, dobry słodki smak oraz efektowny wygląd. 
    Składniki: 
  • 60 ml srebrnej tequili;
  • 120 ml soku pomarańczowego;
  • 10 ml syropu grenadyna.
  • Sposób przygotowania: 
    Do wysokiej szklanki z kilkoma kostkami lodu wlej tequilę oraz sok pomarańczowy, możesz zamieszać je łyżką barmańską. Następnie delikatnie wlej grenadynę, która osiądzie na dnie, tworząc pięknie przenikające się warstwy pomarańczowego, różowego i czerwonego koloru. Drinka udekoruj połową plasterka pomarańczy i wiśnią kandyzowaną. 

    Margarita

    Kolejny klasyk z kategorii drinki z tequili – margarita. Można zamówić go w każdym barze i z łatwością przyrządzić samodzielnie w domu. Margarita jest pyszna i orzeźwiająca, przez co szczególnie często wybiera się ją latem. Podaje się ją w specjalnym kieliszku, dedykowanym właśnie margaricie. Wyróżnia go rozszerzająca się czasza oraz długa i cienka nóżka
    Składniki:
  • 40 ml srebrnej tequili;
  • 20 ml Cointreau;
  • 20 ml soku wyciśniętego z limonki;
  • kruszony lód.
  • Sposób przygotowania: 
    Przygotuj crust na rantach kieliszka do margarity: namocz je w soku z cytryny lub limonki, a następnie przyłóż rant do talerza z solą. Do shakera dodaj wszystkie płyny oraz kilka kostek lodu. Energicznie wstrząśnij, mieszając dokładnie ze sobą wszystkie składniki. Kruszony lód dodaj do kieliszka do margarity, a następnie przelej do środka przez sitko zawartość shakera. Drinka możesz ozdobić plasterkiem limonki. 

    Acapulco

    Lekki i owocowy drink z tequilą oraz rumem. Jest bardzo orzeźwiający, nic więc dziwnego, że swoją nazwę zawdzięcza gorącemu miastu w Meksyku. 
    Składniki: 
  • 40 ml srebrnej tequili;
  • 40 ml białego rumu;
  • 80 ml soku ananasowego;
  • 40 ml soku z grejpfruta;
  • 20 ml syropu cukrowego.
  • Sposób przygotowania:
    Do shakera dodaj kilka kostek lodu oraz wszystkie składniki, a następnie energicznie wstrząśnij shakerem. Z pomocą sitka barmańskiego przelej drinka do wysokiej szklanki z kilkoma kostkami lodu. Do dekoracji możesz użyć ćwiartki plasterka świeżego ananasa lub grejpfruta. 

    Matador

    Podobnie jak inne drinki na bazie meksykańskiej tequili, Matador również świetnie sprawdza się w upalne dni, jest bardzo orzeźwiający, słodki i owocowy. Ten drink z tequilą i sokiem pomarańczowym jest niezwykle prosty i szybki do przygotowania, dzięki czemu z łatwością przyrządzisz go samemu.
    Składniki: 
  • 40 ml złotej tequili;
  • 20 ml likieru pomarańczowego;
  • 10 ml soku z limonki;
  • 20 ml soku ananasowego.
  • Sposób przygotowania:
    Do shakera wypełnionego lodem dodaj wszystkie składniki i wymieszaj je, wstrząsając naczyniem. Do wysokiej szklanki wrzuć kilka kostek lodu i przelej do niej zawartość shakera. Drinka udekoruj skórką z pomarańczy lub plasterkiem limonki. 

    Proste połączenie, czyli tequila ze Spritem

    Czasami najprostsze rozwiązania są najlepsze, z czym z pewnością zgodzą się fani drinka z tequilą i ze Spritem. Wykonanie jest oczywiście banalne  – do wysokiej szklanki poza tymi dwoma składnikami i kostkami lodu możesz jeszcze wcisnąć odrobinę soku z limonki i udekorować jej plasterkiem drinka.
    Zdjęcie: Envato Elements
    Rita Turbiarz
    Rita Turbiarz

    Chętnie piszę o tematach związanych ze zdrowiem, aktywnością fizyczną, dbaniem o dom i ogród oraz o ciekawych książkach, filmach i grach (dla dużych i małych), chociaż spod mojego pióra wychodzi o wiele więcej. Gdy już oderwę się od klawiatury, to ćwiczę jogę, staram się coraz lepiej poznawać roślinną kuchnię i marzę o własnym psiaku – może kiedyś!