Data publikacji:

Z czym i jak pić martini?

Być może słowo „martini” kojarzy ci się przede wszystkim z ulubionym drinkiem Jamesa Bonda – tym z ginem oraz oliwkami (wstrząśniętym, niezmieszanym). Martini to jednak także alkohol sam w sobie, a dokładnie jest to włoski wermut aromatyzowany przyprawami i ziołami. Sprawdź, z czym można pić martini, w jakich kieliszkach się je podaje i jakie są jego rodzaje.

jak i z czym pić martini

Martini – rodzaje

Istnieje kilka rodzajów martini – różnią się one nie tylko kolorem, ale oczywiście również smakiem:
  • bianco – bardzo słodkie, białe martini o wyraźnym smaku wanilii,
  • rosso – bursztynowy wermut z wyczuwalną nutą karmelu,
  • rosato – martini o smaku podbitym goździkami, połączenie wina białego oraz różowego,
  • ekstra dry – wermut słodko kwaśny, najlepszy jako dodatek do drinków,
  • d’oro – stosunkowo nowe martini o słodkim smaku i aromacie.

Jak pić martini bez dodatków?

Nie wszystkie rodzaje martini nadają się do tego, by pić je bez żadnych dodatków. W tym celu warto sięgnąć po martini bianco oraz d’oro, z kolei niewskazane jest ekstra dry.

Jeśli zdecydujesz się na taki trunek w czystej postaci, to po pierwsze pamiętaj, że musi on być schłodzony – ciepły właściwie w ogóle nie nadaje się do konsumpcji. Dla wzbogacenia walorów smakowych do schłodzonego wermutu możesz dodać kostkę lodu.

Odpowiedni musi być również kieliszek do martini. Ten idealny będzie miał długą nóżkę czaszę przypominająca kształtem lejek. Uwaga! W trakcie wolnego popijania alkoholu nie należy trzymać kieliszka za czaszę – w ten sposób ogrzewa się napój, a w tym przypadku jest to niewskazane.

Jak pić martini, żeby nie popełnić żadnego faux pas? Otóż przede wszystkim pamiętaj, że podaje się je przed posiłkiem, dla „rozbudzenia” żołądka. Po drugie, martini nigdy nie wypija się jednym haustem albo dużymi łykami. To alkohol, który się sączy, delektując się jego korzennym smakiem.

Martini bianco – z czym je pić?

Zastanawiasz się, z czym pić martini bianco? Istnieje cała masa przepisów na drinki z tym alkoholem w roli głównej. Możesz na przykład skorzystać z przepisu na napój ze Sprite'em oraz limonką:
  • 80 ml martini bianco,
  • 80 ml napoju Sprite,
  • sok z jednej ćwiartki limonki,
  • 2 plasterki limonki,
  • 2 kostki lodu.
Wymieszaj płynne składniki w shakerze, następnie wlej je do kieliszka, dodaj lód i udekoruj wszystko plastrami limonki.

Z czym pić martini rosso?

Ten wermut jest pyszny sam w sobie, dlatego w drinku powinien być mocno wyczuwalny. Z czym pić martini rosso, aby uzyskać taki efekt? Na przykład z wodą mineralną oraz cytryną:
  • 100 ml martini rosso,
  • 100 ml wody mineralnej,
  • sok z jednej połówki cytryny,
  • lód.
Do shakera wlej wodę mineralną, martini, sok z cytryny oraz lód. Wszystkie składniki wymieszaj i przelej do efektownego kieliszka.

Martini – przepis na przysmak Jamesa Bonda

Jeśli chcesz poczuć się jak prawdziwy James Bond, musisz sięgnąć po wytrawne martini. Oto dokładny przepis:
  • 1 część martini,
  • 3 części ginu,
  • ½ części likieru lillet,
  • 2 oliwki.
Może być dla ciebie zaskoczeniem, że w tym drinku jest likier – słynny agent 007 wymienia go dopiero w produkcji „Casino Royal”. Oryginalny przepis powinien jednak zawierać taki składnik.

Martini z wódką

Jeśli lubisz drinki z wódką, to i je możesz przyrządzić właśnie z dodatkiem martini. Potrzebujesz tylko:
  • 50 ml wódki,
  • 15 ml białego, wytrawnego martini,
  • kilku kostek lodu,
  • skórki cytryny (do dekoracji).
Takie drinki z martini są bardzo łatwe w przygotowaniu – musisz tylko zmieszać wódkę, wermut oraz lód w shakerze, a następnie wlać całość do eleganckich kieliszków. Skórki cytryny użyj do dekoracji.
Autor: Robert Wojtaś