Data publikacji:

Jak trzymać kieliszek wina?

Jedną z rzeczy, które musisz wiedzieć jako kulturalna i obyta osoba, jest to, jak poprawnie trzymać kieliszek wina. Wydaje ci się, że nie ma to najmniejszego znaczenia? Wiedza w tym zakresie ma wpływ na to, jak jesteś postrzegany. Przekłada się też na aspekty czysto praktyczne – właściwe trzymanie kieliszka pozwala zachować trunek w optymalnej temperaturze i nie wpłynie negatywnie na smak i zapach wina. Dowiedz się, jak poprawnie trzymać kieliszek do wina, a już nigdy nie popełnisz gafy.
jak trzymać kieliszek wina

Jak trzymać kieliszek wina? Czy rodzaj wina ma znaczenie?

Wino białe i czerwone podaje się w innych kieliszkach. Różnią się od siebie pękatością czaszy, jednak mimo wszystko mają zdecydowanie więcej cech wspólnych niż różnic. Oba posiadają długą nóżkę i okrągłą czaszę, która zwęża się ku górze. Jeśli zastanawiasz się, jak trzymać kieliszek wina w zależności od jego rodzaju, możesz być spokojny, nie ma tu dodatkowych komplikacji. Bez względu na rodzaj wina, kieruj się tymi samymi zasadami.

Jak prawidłowo trzymać kieliszek z winem?

Nie znając zasad savoir-vivre i nie wiedząc, jak się trzyma kieliszek wina, chwytamy go automatycznie, niestety nie zawsze poprawnie. Wpływa to na smak i temperaturę trunku, a ponadto – nie da się ukryć – nie wygląda dobrze.
Jak trzymać kieliszek wina? Najważniejsza zasada brzmi – zawsze za nóżkę. Być może chwytanie za czaszę wygląda według ciebie bardziej naturalnie. Jeśli tak właśnie jest, prawdopodobnie jest to wynik obrazka, jaki widzimy często w filmach lub na zdjęciach. Tymczasem, kiedy bliżej się nad tym zastanowić, ogrzewane wino traci wiele ze swoich właściwości.

Jak trzymać kieliszek do wina? Dlaczego nie za czaszę?

Wino przed podaniem jest utrzymywane w optymalnej dla siebie temperaturze, w przypadku rodzaju czerwonego jest to 18–19°C, a białego – 8–10°C. Wystarczy kilka minut kontaktu z dłonią, żeby wino się ogrzało i zmieniło swoje właściwości smakowe i aromat. Dodatkowo w przypadku białego wina dłoń szybko stanie się nieprzyjemnie wilgotna.

Jak poprawnie trzymać kieliszek do wina za nóżkę?

Wiesz już, że trzymanie za czaszę to zły pomysł, ale to jeszcze nie wszystko. Jak prawidłowo trzymać kieliszek z winem za nóżkę? Możesz to zrobić na dwa sposoby – prosty i zaawansowany. Pierwsza metoda to trzymanie za samą nóżkę, druga zakłada trzymanie również za stopkę.
Jeżeli dopiero uczysz się poprawnego chwytania szkła, wykorzystaj prostszą metodę – chwyć nóżkę mniej więcej na środku, trzymając ją między trzema palcami: wskazującym, środkowym i kciukiem. Pozostałe dwa palce będą wówczas luźne.
Masz więcej doświadczenia? Spróbuj profesjonalnego trzymania kieliszka. Wsuń palce mały i serdeczny pod podstawę, a pozostałymi chwyć nóżkę tuż nad nią. Jest to metoda, która wymaga nieco wprawy, dlatego warto poćwiczyć ją we własnych czterech ścianach przed udaniem się na przyjęcie lub do restauracji.
Bez względu na to jak zamierzasz trzymać kieliszek wina, zadbaj o to, żebyś czuł się z nim pewnie również podczas degustacji i picia. Dzięki temu nie popełnisz najgorszej gafy, jaką byłoby wylanie zawartości w domu gospodarza lub w restauracji.

Jak trzymać kieliszek wina musującego lub szampana?

Kieliszki do wina musującego znacznie różnią się od tych przeznaczonych do innych rodzajów. Są wysokie, smukłe i mają proste ścianki, które umożliwiają swobodne przemieszczanie się bąbelków w górę.
Jak trzymać kieliszek wina musującego? Również w tym przypadku dozwolone jest chwytanie wyłącznie za nóżkę lub podstawę. W przeciwnym razie wino szybko się ogrzeje, a kieliszek i dłoń pokryją się wilgocią, co grozi upuszczenie szkła.
Zdjęcie: Envato Elements
Natalia Dymarczyk
Natalia Dymarczyk

Absolwentka polonistyki na Uniwersytecie Gdańskim. Miłośniczka bliskich i dalekich wędrówek, po których chętnie zasiada do klawiatury. Lubi pisać o rodzicielstwie, aktywności i życiu codziennym