Data publikacji:

Proste drinki z martini. Jakie proste drinki z martini zrobić?

Wermut martini jest składnikiem sporej grupy drinków, zarówno tych słodkich, jak i wytrawnych. Najczęściej występuje jednak jako dodatek do koktajlu, bo drinków, w których jest bazą, nie ma tak naprawdę wiele. Nie znaczy to oczywiście, że nie można eksperymentować z tworzeniem nowych połączeń! Przed poszukiwaniem nieodkrytych jeszcze smaków, warto poznać podstawowe, proste drinki z martini, które można zamówić niemal w każdym barze, a także przyrządzić samodzielnie w domu. 
proste drinki z martini
Proste drinki z martini

Wermut martini: co to za alkohol?

Martini to tak naprawdę nazwa konkretnej marki, choć przez swoją popularność mianem tym określa się zarówno markę, rodzaj alkoholu, jak i drinka. Martini jest włoskim wermutem wzmocnionym ziołowymi aromatami, opartym na połączeniu słodkiego, korzennego wina z ginem. Proste drinki z martini mogą polegać po prostu na podaniu wybranego wermutu z dodatkiem plasterka cytryny, limonki lub pomarańczy oraz napoju typu sprite w wersji na słodko lub toniku – na gorzko. 
Najpopularniejsze rodzaje Martini: 
  • Martini Rosso, czyli czerwone, ma gorzki i mocno ziołowy smak oraz intensywny ciemnoróżowy kolor;
  • Martini Bianco, czyli białe, to popularny aperitif, często podawany na lodzie bez żadnych dodatków. Ma lekki, nieco waniliowy smak z subtelnie wyczuwalnym posmakiem ginu;
  • Martini Extra Dry – jasny, mocno wytrawny wermut z wyczuwalną nutą słodyczy, najlepiej smakuje dobrze schłodzony i świetnie komponuje się z tonikiem, przypominając nieco jego połączenie z ginem, jednak z niższym stężeniem alkoholu;
  • Martini Rosato – różowy wermut będący połączeniem wina białego i czerwonego, w smaku słodki z korzenną nutą i delikatną goryczką; popularny aperitif.
    • Martini ma też różne wersje win musujących, np. Brut, oraz mieszanki szampana z winem musującym, jak Asti czy Rose.

    Martini Bianco: z czym pić?

    Proste drinki z Martini Bianco można oprzeć po prostu na dwóch miarkach alkoholu (50 ml) oraz napoju gazowanym lub soku. Martini podaje się schłodzone, w wersji klasycznej w kieliszku koktajlowym o kształcie stożka, który nazywany jest czasami „martini” przez popularność marki i rodzaju alkoholu. W letnie, upalne dni domowy drink z Martini Bianco, kostkami lodu, Spite'em oraz mrożonymi malinami i plasterkiem cytryny będzie wspaniałym orzeźwieniem. Innym, bardzo prostym połączeniem, które często można spotkać na domówkach, są drinki z Martini Bianco z sokiem pomarańczowym. Właściwie te dwa składniki mogą stanowić już całość koktajlu, choć warto dodać też wyciśnięty sok z limonki oraz napój gazowany – tonik lub Sprite czy 7Up, w zależności od tego, czy drink ma być bardziej gorzki, czy słodki.
    Wśród prostych drinków z Martini Bianco popularne są też bardziej wytrawne, gorzkie połączenia, na przykład z tonikiem oraz świeżo wyciśniętym sokiem z grejpfruta. Do takiego drinka można dodać też gin, co dodatkowo podniesie wyczuwalną goryczkę oraz poziom procentów w koktajlu.

    Przykładowy przepis na efektowny, ale prosty drink z Martini Bianco – Słoneczne martini

    Składniki:
  • Martini Bianco – 0,5 l; 
  • woda gazowana – 0,5 l;
  • syrop brzoskwiniowy (butelkowany lub z puszki z brzoskwiniami) – 200 ml; 
  • kilka brzoskwiń z puszki;
  • lód w kostkach;
  • sok wyciśnięty z połówki cytryny;
  • łyżka cukru.
    • Sposób przygotowania: 
    Duży dzbanek napełnij kostkami lodu do około połowy, a następnie wrzuć pokrojone w ćwiartki kawałki brzoskwiń. Wlej martini, wodę gazowaną oraz syrop, po czym wymieszaj składniki dużą łyżką. Wyciśnięty sok z cytryny wlej na talerzyk, na drugi nasyp odpowiednią ilość cukru. Rant kieliszka koktajlowego do martini zamocz w soku, a następnie od razu w cukrze, tworząc elegancki crust. Do tak przygotowanego kieliszka wlej zawartość shakera.

    Proste drinki z Martini Rosso

  • Negroni – bardzo popularny drink, który można zamówić w barach na całym świecie. 
    • Składniki:
  • Martini Rosso – 30 ml;
  • Campari – 30 ml;
  • gin (np. Beefeater lub Gordon's) – 30 ml;
  • plasterek pomarańczy;
  • lód w kostkach.
    • Sposób przygotowania:
    Wszystkie alkohole wlej do shakera, dodaj kostki lodu i dokładnie wstrząśnij. Do niskiej szklanki wrzuć kilka kostek lodu, a następnie wlej drinka i dodaj plasterek pomarańczy.
  • Manhattan
    • Składniki:
  • Martini Rosso – 20 ml;
  • whisky – 50 ml; 
  • Angostura – kilka kropel;
  • kandyzowane wiśnie;
  • lód w kostkach. 
    • Alkohole wymieszaj w shakerze razem z kostkami lodu. Drink przelej do schłodzonego kieliszka koktajlowego w kształcie stożka. Do dekoracji wykorzystaj 1–3 wiśnie: nadziej je na wykałaczkę, którą następnie oprzesz o rant kieliszka.

    Ulubiony drink Jamesa Bonda

    „Wstrząśnięty, nie zmieszany” to słynna kwestia Agenta 007, który ma bardzo konkretne wytyczne dotyczące przygotowania swojego ulubionego drinka, choć można się spotkać z różnymi wersjami. W książkach Iana Fleminga James Bond pije koktajl oparty na ginie, w filmach jednak stawia na wódkę. Tym, co je łączy, jest wytrawny wermut, taki jak Martini Extra Dry. Jedną z najpopularniejszych interpretacji drinka Agenta 007 jest Vesper Martini.
    Vesper Martini – składniki: 
  • Martini Extra Dry – 30 ml;
  • gin – 50 ml;
  • wódka – 50 ml;
  • oliwka;
  • lód w kostkach.
    • Do shakera wlej martini, wódkę i gin, dodaj kostki lodu i dokładnie wstrząśnij, schładzając jednocześnie miksturę (shaker powinien zrobić się zimny). Do klasycznego kieliszka do martini (w kształcie stożka) włóż nabitą na wykałaczkę oliwkę, a następnie wlej do środka zawartość z shakera, pozostawiając w środku lód.
    Zdjęcie: Envato Elements

    Polecamy:

    styl drill

    Styl drill. Kim są drillowcy i jak się ubierają?

    2024-04-26
    co na podrażnienia po goleniu

    Co stosować na podrażnienia po goleniu?

    2024-04-22
    jaki pędzel do brody

    Jaki pędzel do golenia wybrać? Jak używać?

    2024-04-19
    czarny garnitur i czarna koszula na wesele

    Czarny garnitur i czarna koszula na wesele – czy to dobry pomysł?

    2024-04-15
    styl preppy

    Styl preppy – poznaj elegancję z Harvardu

    2024-04-12
    jaki cross na początek

    Jaki cross na początek wybrać? Pierwszy cross

    2024-04-08
    Rita Turbiarz
    Rita Turbiarz

    Chętnie piszę o tematach związanych ze zdrowiem, aktywnością fizyczną, dbaniem o dom i ogród oraz o ciekawych książkach, filmach i grach (dla dużych i małych), chociaż spod mojego pióra wychodzi o wiele więcej. Gdy już oderwę się od klawiatury, to ćwiczę jogę, staram się coraz lepiej poznawać roślinną kuchnię i marzę o własnym psiaku – może kiedyś!